Beurre cru demi-sel, moulé à la main

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Beurre cru demi-sel, moulé à la main

Le beurre cru demi-sel 125g, beurre élaboré à partir de notre crème crue

Beurre disponible en 125 grammes.

Découvrez le beurre cru demi-sel, élaboré à partir de notre crème crue. Fabriqué dans notre petite laiterie du Marais Breton (44), située dans le marais vendéen, entre l’embouchure de la Loire et l’Ile de Noirmoutier .

Découvrez la vidéo sur la page de l’atelier du Marais Breton : ICI

 

Description

Découvrez le beurre cru demi-sel, élaboré à partir de notre crème crue. Fabriqué dans notre petite laiterie du Marais Breton (44), située dans le marais vendéen, entre l’embouchure de la Loire et l’Ile de Noirmoutier .

Les Petites Laiteries présentent le beurre à la crème cru, élaboré à partir de lait frais de vache. Ce beurre cru est fabriqué à la baratte en bois, à partir de notre crème maison puis moulé à la main. Chaque jour, nous collectons à chaud, du lait de vache matin et soir dans une dizaine de fermes voisines. La transformation du lait frais se fait encore à température de l’animal «  sorti pis de vache » .Un procédé unique et authentique qui donne toutes les saveurs gustatives à nos produits ! Découvrez les arômes subtiles de ce beurre cru salé à la fleur de sel de Noirmoutier.
Les Ingrédients du beurre cru croquant : Crème crue, ferments lactiques, fleur de sel de Noirmoutier 2.5%

Le beurre cru demi-sel 125g, beurre élaboré à partir de notre crème crue.

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Traditions Terroirs

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