Chabichou de Fontenille Fromage de Chèvre

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Chabichou de Fontenille Fromage de Chèvre

Découvrez le chabichou  fromage de chèvre au lait cru et spécialité poitevine. Issu de la petite laiterie de Fontenille (79), en plein cœur du bassin chevrier dans la vallée de la Boutonne.

Ce fromage sous coque ou à la coupe, vous est proposé en blanc ou en cendré.
Découvrez la vidéo sur la page de l’atelier de Fontenille : ICI

Description

C’est à la petite laiterie de Fontenille que nous produisons chaque jour ce fromage de chèvre de 150 Grammes. Disponible à la coupe ou en libre service.

Fromage au lait thermisé de chèvre. Spécialité du Marais Poitevin, ce fromage est doux et crémeux avec un léger goût sucré en bouche lorsqu’il est jeune, le Chabichou  développe ses arômes et sa pâte devient cassante si l’affinage est prolongé.
Les Ingrédients du Chabichou : Lait thermisé de chèvre, sel, ferments lactiques, présure

Le chabichou : Fromage au lait de chèvre .

Fromage disponible en blanc ou cendré

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