Fromagerie de Vivarais

Accueil » Fromagerie de Vivarais
Fromagerie de Vivarais 2018-04-15T15:57:50+00:00

Notre petite laiterie du Marais Breton, située entre la Loire-Atlantique et la Vendée fabrique chaque jour des yaourts onctueux, du beurre de baratte, des fromages blancs frais et tout un éventail fromager au lait cru de vache et au lait de chèvre. Cet atelier fabrique de délicieux produits laitiers et fromages, grâce au lait de vache et au lait de chèvre collecté dans quatre fermes avoisinantes à la fromagerie. Et c’est parce que les vaches et les chèvres  pâturent dans les herbes fraîches et riches du marais breton, que notre petite laiterie vous propose des produits gourmands au bon goût de lait fermier.

Notre atelier de Loire-Atlantique fabrique dans le plus grand respect des traditions ancestrales fromagères une multitude de gourmandises. Nous utilisons des techniques authentiques comme la baratte bois pour le beurre cru, l’égouttage en sac pour le fromage blanc ou bien encore l’affinage en cave humide et souterraine pour les fromages artisanaux. Ce respect du terroir français et fromager, pratiqué depuis plus de 30 ans par notre fromagerie-crèmerie du marais breton, est signe d’une passion fromagère et culinaire pour notre métier.

Découvrez les produits >

Autres produits

Traditions Terroirs

7 rue de la Grange Laidet

Téléphone : 05.49.79.54.37