BEURRE AUX TRUFFES 50G PRESTIGE

crottin-de-brebis
crottin-de-brebis
  • Caractéristiques
  • Valeurs nut.
  • Origines
  • Ingrédients
  • Famille:

    Traitement du Lait:

    Poids:

    Gout:

    Saisonnalité:

    Conditionnement:

    Vendu:

    GENCOD:

    Codes Produit:

    Référence Interne:

    Lait de Vache

    LAIT PASTEURISE

    0,05

    Non renseigné

    NOEL

    x 8

    à la pièce

    3 483 130 800 967

    1066

    6888

  • V Energétique:

    Matière grasse:

    AG SAT:

    Glucides:

    Sucres:

    Protéines:

    sel:

    Lipides:

    fibres:

    calcium:

    2836kj /690kcal

    76%

    51

    0.6

    0.6

    0.8

    2.3

    Non renseigné

    0

    Non renseigné

  • Région:

    Département:

    Atelier:

    Origine lait:

    Pays-de-la-Loire

    Loire-Atlantique

    Machecoul

    FR

  • Beurre de baratte pasteurisé (crème pasteurisée, ferments lactiques), truffes mélanosporum 4.75%, fleur de sel, arôme naturel de truffe.

    allergènes:  

    Lait

LA PETITE HISTOIRE

illustration-petite-histoire

Fabriqué à partir de crème pasteurisée, notre beurre est travaillé de manière traditionnelle, en baratte, ce qui lui confère un goût et une souplesse inimitables. Ce processus est la garantie d’une empreinte gustative qui nous est singulière. Les Truffes sont finement râpées à la mandoline. Ce beurre travaillé se déguste sur des toasts et s associe très bien avec croûtes fleurie. Il peut également réhausser un plat avec une noisette lors du dressage. Ce beurre est présenté dans une boite de caviar.

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