Buchette cendrée

crottin-de-brebis
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  • Caractéristiques
  • Valeurs nut.
  • Origines
  • Ingrédients
  • Famille:

    Traitement du Lait:

    Poids:

    Gout:

    Saisonnalité:

    Conditionnement:

    Vendu:

    GENCOD:

    Codes Produit:

    Référence Interne:

    Lait de Chèvre

    LAIT THERMISE

    0,17

    Non renseigné

    TOUTE L ANNEE

    à la pièce

    3 760 166 022 021

    10112

    2202

  • V Energétique:

    Matière grasse:

    AG SAT:

    Glucides:

    Sucres:

    Protéines:

    sel:

    Lipides:

    fibres:

    calcium:

    1113kj /269kcal

    23%

    16.6

    1.5

    0.809

    13.9

    0.511

    24

    0

    0

  • Région:

    Département:

    Atelier:

    Origine lait:

    Auvergne-Rhône-Alpes

    Deux-Sèvres

    Fontenille

    FR

  • Lait de chèvre thermisé , sel, présure, ferments lactiques

    allergènes:  

    Lactose

LA PETITE HISTOIRE

illustration-petite-histoire

La bûchette de chèvre cendrée est un produit classique du berceau chevrier des Deux-Sèvres. Le goût caractéristique de son lait de chèvre est sublimé par sa légère écorce de cendres qui vient lui ajouter encore un peu plus de caractère. Il est produit par la Petite Laiterie de Fontenille.

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