COMTE 30 MOIS AOP ME VIEU D'IZENAV

COMTE 30 MOIS AOP ME VIEU D'IZENAV

crottin-de-brebis
  • Caractéristiques
  • Valeurs nut.
  • Origines
  • Ingrédients
  • Famille:

    Traitement du Lait:

    Poids:

    Gout:

    Saisonnalité:

    Conditionnement:

    Vendu:

    GENCOD:

    Codes Produit:

    Référence Interne:

    Lait de Vache

    LAIT CRU

    30

    Non renseigné

    TOUTE L ANNEE

    au poids

    3 760 166 031 177

    1254

    3117

  • V Energétique:

    Matière grasse:

    AG SAT:

    Glucides:

    Sucres:

    Protéines:

    sel:

    Lipides:

    fibres:

    calcium:

    1736kj /418kcal

    34%

    18.8

    0

    0

    28.1

    1.42

    Non renseigné

    Non renseigné

    Non renseigné

  • Région:

    Département:

    Atelier:

    Origine lait:

    Auvergne-Rhône-Alpes

    Ain

    Fontenille

    FR

  • lait cru de vache, sel présure ferment lactique

    allergènes:  

    Lactose

LA PETITE HISTOIRE

Cave d’affinage VIEU D’IZENAVE (01430) Comté élaboré selon les techniques traditionnelles dans son terroir d’origine : le jura, son affinage sur 30 mois lui réhausse ses saveurs jurassiennes

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le fromage dans tous ses états

Besoin d'une recette ? D'un conseil ? D'une idée ? D'un vin assorti à votre fromage ? Retrouvez nos petits conseils et trouvez tout ce qu'il vous faut !

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Le mot " fromage " vient du latin  "formaticus" signifiant "fait dans une forme"

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