Le petit conseil

Fiers de transmettre notre savoir !

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Chez Les Petites Laiteries, nous apprécions faire découvrir les produits du terroir. Notre partenariat permet d'accompagner chacun de nos clients dans la réalisation de leurs projets.

Un engagement gagnant/gagnant

Nous sommes avant tout des ambassadeurs du fromage. Pour nous, la relation avec un client s’établit autour de l’échange et de la confiance. Il nous paraît essentiel de fournir un véritable assortiment de gamme

Nous connaissons chacun de nos producteurs, leurs produits et l’ensemble de leurs attributs et nous savons le faire partager. Nous proposons également à nos clients une assistance à l’implantation de nos produits en rayon ainsi qu’une formation à la vente au travers de différentes formules :

 

-les animations bac

À partir de quelques uns de nos produits sélectionnés avec nos clients, nous réalisons une mise en avant qualitative grâce à nos supports marketing (affiches producteurs, signalétiques désignation produits). La conjugaison de notre connaissance-métier associée à celle de notre service marketing nous permettent de créer des compositions harmonieuses et efficaces.

 

-les animations rayon

Préparées plusieurs semaines à l’avance, les animations rayon sont généralement construites autour d’une thématique ou d’une culture régionale. Notre rôle consiste à proposer des animateurs afin qu’ils soient en mesure de valoriser nos produits et de créer une ambiance commerciale agréable au sein de la structure de vente.

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Le Langres est-il fait à Langres ?

C’est une bonne question ! Bénéficiant d’une AOP, on pourrait penser a priori qu’on ne fait du Langres qu’à Langres. C’est en réalité plus compliqué que ça…

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D’où vient l’expression « en faire tout un fromage » ?

En soi, il n’y a pas de quoi en faire tout un plat. Cette expression n’est pas énigmatique au point d’en faire toute une montagne. On va tout de même en faire un petit fromage…

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Le camembert Pré Saint-Jean est en train de se faire sa petite réputation. Et pour cause, ses qualités se font rares dans le monde du fromage. Voici les 8 raisons pour lesquelles il est différent des autres camemberts.

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Qui mange du fromage au petit dej’ ?

Du beurre ? Bien sûr ! Du fromage ? Hors de question ! S’il fallait trouver un drôle de paradoxe français, en voilà un : on adore le fromage, mais à certaines heures de la journée seulement !

Le saviez vous ?

Certaines personnes sont tellement passionnées par les étiquettes de fromages qu'elles les collectionnent ! On les appelle les tyrosémiophiles. 

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