DES PETITES LAITERIESPOUR DES GRANDS FROMAGES

DES PETITES STRUCTURESPOURDES VRAIS PRODUITS

Ingrédients de base pour un bon fromage

  • 1 territoire réputé
  • 1 lait savoureux
  • 1 éleveur impliqué
  • 1 savoir-faire maîtrisé
  • des consommateurs exigeants
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Le fromage du mois

Curé Nantais Carré

Dans sa version en libre service, le curé nantais prend une forme carré originale. Ses 200g suffisent à montrer la profondeur de goût que permet le lait cru, notamment sur une croute lavée tous les 2 jours à l’eau salée.

découvrir le fromage du mois

Le saviez vous ?

Le Camembert de Normandie était à l'origine  de couleur bleu ! C'est seulement depuis 1910 qu'il possède une pâte blanche

le fromage dans tous ses états

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