Ingrédients de base pour un bon fromage
- 1 territoire réputé
- Des animaux bien traités
- 1 lait savoureux
- 1 éleveur chevronné
- 1 nature respectée
- des consommateurs exigeants
Le triangle cendré de Fontenille possède toutes les qualités d’un chèvre cendré. L’extrême douceur de ce triangle combiné à la touche de caractère produit par les cendres forment un fromage au goût unique, apprécié par les amateurs de chèvre.
