DES PETITES LAITERIESPOUR DES GRANDS FROMAGES

DES PETITES STRUCTURESPOURDES VRAIS PRODUITS

Ingrédients de base pour un bon fromage

  • 1 territoire réputé
  • Des animaux bien traités
  • 1 lait savoureux
  • 1 éleveur chevronné
  • 1 nature respectée
  • des consommateurs exigeants
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Le fromage du mois

FLEUR DE RÉ BIO

Elle est enfin là! La Fleur de Ré bio va pouvoir faire le bonheur des véritables amateurs de chèvre . Imaginez les saveurs et la texture de la Fleur de Ré classique doublés des avantages d’un lait 100% bio.
Toujours préparé dans la Petite Laiterie de Fontenille, ce fromage est le fruit d’une collaboration entre des producteurs locaux de lait de chèvre bio et des fromagers expérimentés dans le maniement de ce produit respectueux de l’environnement.
Avec la Fleur de Ré bio, on peut se régale avec un fromage de Chèvre des Deux-Sèvres délicatement salé à la Fleur de Sel de l’ïle de Ré tout en adoptant une démarche écologique. Elle est pas belle la vie ?

 

découvrir le fromage du mois

Le saviez vous ?

Certaines personnes sont tellement passionnées par les étiquettes de fromages qu'elles les collectionnent !  On les appelle les tyrosémiophiles. 

le fromage dans tous ses états

Besoin d'une recette ? D'un conseil ? D'une idée ? D'un vin assorti à votre fromage ? Retrouvez nos petits conseils et trouvez tout ce qu'il vous faut !
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