Raclette à la moutarde LPL

Type de lait

Vache

Traitement du lait

Lait cru

% de MG

29%

Atelier

La Savoyarde

Région

Auvergne-Rhône-Alpes

Département

73

PRÉSENTATION

Avec cette raclette, la moutarde ne vous montera pas au nez ! Seul un délicat parfum de moutarde viendra agrémenter la dégustation de votre fromage fondu. Nous avons élaboré ce produit à partir d’une raclette de haute qualité au lait cru en y ajoutant de la moutarde jaune et noire. Le résultat est séduisant: le goût général est assez prononcé et se marie parfaitement avec celui de bonnes pommes de terres à chair ferme comme la Pompadour ou la Chérie.

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