Type de lait
Traitement du lait
% de MG
Atelier
Région
Département
La Raclette les Petites Laiteries est pensée pour libérer toute la saveur du lait cru des pâturages de cette région de France. Naturellement, elle est confectionné en Savoie et plus précisément à Sainte-Hélène-du-Lac. Fabriqué selon un procédé traditionnel, ce fromage à pâte pressée non cuite viendra offrir aux soirées raclettes des saveurs nouvelles. Une raclette c’est bien, mais une bonne raclette, c’est mieux!
Les tous premiers fromages datent de la préhistoire ! Les premières tentatives étaient assez proches de notre actuelle faisselle