Type de lait
Traitement du lait
% de MG
Atelier
Région
Département
La Raclette les Petites Laiteries est pensée pour libérer toute la saveur du lait cru des pâturages des montagnes. Naturellement, elle est confectionné en Savoie grâce aux quelques fermes qui entourent notre Petite Laiterie. Fabriqué selon un procédé traditionnel, ce fromage à pâte pressée non cuite viendra offrir aux soirées raclettes des saveurs nouvelles. Une raclette c’est bien, mais une bonne raclette, c’est mieux!
Le mot " fromage " vient du latin "formaticus" signifiant "fait dans une forme"
