Comté 12 mois Vieu D'Izenave

Type de lait

Lait de vache

Traitement du lait

Lait Cru

% de MG

34%

Atelier

Cave de Vieu dIzenave

Région

Auvergne-Rhône-Alpes

Département

Ain (01)

PRÉSENTATION

Affiné dans la cave du VIEU D’IZENAVE, le comté est élaboré selon les techniques traditionnelles dans son terroir d’origine : le Jura. Son affinage sur 12 mois lui réhausse ses saveurs jurassiennes tout en lui procurant un goût fondant et léger.

Découvrez ce classique du fromage ainsi que toutes ses saveurs en fonction de son temps d’affinage.

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