Type de lait
Traitement du lait
% de MG
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Région
Département
Fabriquée dans les Deux-Sèvres, dans la Petite Laiterie de la Mothe-Saint-Héray, notre faisselle perpétue la tradition régionale en ayant pour matière première du lait de chèvre. Légère en bouche, la faisselle permet de savourer le goût typé du lait de chèvre, tout en bénéficiant d’une agréable fraîcheur. La faisselle de chèvre pourra aussi bien être mangée froide, en dessert, ou utilisée pour cuisiner un plat chaud comme par exemple une sauce accompagnant une viande.
LES TROUS QUE L'ON TROUVE DANS CERTAINS FROMAGES PROVIENNENT DU CO2 REJETÉ PAR DES BACTÉRIES QUI LOGENT DANS LA PÂTE.
