Type de lait
Traitement du lait
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Ce fromage blanc est au bon lait de vache du Marais Breton. Le fromage blanc à la cerise marie la fraîcheur onctueuse du fromage blanc avec la douceur juteuse des cerises. Ce mariage délicat offre une expérience gustative équilibrée, où la crémosité du fromage blanc contraste avec les notes acidulées et sucrées des cerises. Il est également délicatement coloré ce qui apportera une touche d’originalité à vos plats.
LES TROUS QUE L'ON TROUVE DANS CERTAINS FROMAGES PROVIENNENT DU CO2 REJETÉ PAR DES BACTÉRIES QUI LOGENT DANS LA PÂTE.
