Type de lait
Traitement du lait
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Ce fromage blanc est au bon lait de vache du Marais Breton. Le fromage blanc à la myrtille associe la texture crémeuse du fromage blanc à la douceur intense et aux saveurs sauvages des myrtilles. Les myrtilles légèrement acidulées se mélangent harmonieusement avec la douceur du fromage blanc, créant une symphonie de goûts et de textures dans chaque bouchée.
Les nuances pourpres profondes des myrtilles se fondent magnifiquement avec la blancheur du fromage, créant un contraste visuel dans vos assiettes pour le plus grand plaisir des yeux.
LES TROUS QUE L'ON TROUVE DANS CERTAINS FROMAGES PROVIENNENT DU CO2 REJETÉ PAR DES BACTÉRIES QUI LOGENT DANS LA PÂTE.
