Kinara al Tartufo

Type de lait

Vache

Traitement du lait

Lait cru

% de MG

33%

Atelier

Nos producteurs partenaires

Région

Etranger

Département

33

PRÉSENTATION

L’élégance à l’italienne a maintenant son fromage ! Découvrez le Kinara al Tartufo, un produit au goût raffiné et à la touche prestigieuse. Cousin éloigné du Parmesan dont il se rapproche par la texture et le lieu de production mais dont il s’éloigne par l’appellation qu’il ne possède pas, le Kinara al Tartufo peut s’inviter sur toutes les tables désireuses d’un peu de nouveauté. Les notes beurrés de son lait du Piémont sont les alliées idéales de la truffe d’été (1,5%) généreusement présente dans sa pâte. Un délice !

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Le mot " fromage " vient du latin  "formaticus" signifiant "fait dans une forme"

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