Nos producteurs partenaires

Présentation

Notre métier consiste aussi à repérer des producteurs de fromage en France, mais aussi quelques autres dans le Monde. Nous avons à coeur de donner la possibilité à des talents du fromage de faire connaître leurs produits. Qu'est ce qu'un talent du fromage? Quelqu'un qui privilégie des méthodes artisanales et qui permet à des savoir-faire traditionnels d'exister encore aujourd'hui. Nos producteurs partenaires se comptent par dizaine et nous sommes fiers de travailler avec eux.

Localisation

  • Région: Toute la France
  • Département: Un grand nombre
  • Nom de la commune: Un certain nombre
  • Nombre d'habitants: indéterminé
Si certaines régions sont réputées pour le fromage, d'autres moins connues sont pourtant extrêmement douées! Saviez-vous par exemple qu'il existe des fromages Bretons ?

Confection

Difficile de dire ce qui caractérise la confection de tous ces produits, tant les techniques de fabrication peuvent être variées. Une chose est sûre, ils sont faits avec passion !
découvrez ici quelques unes de leurs spécialités

Le mot du fromager

Le métier premier des Petites Laiteries consiste à débusquer des talents, à trouver des pépites fromagères que l'on ne trouve nulle part ailleurs. Notre attente va d'ailleurs au delà de la collaboration commerciale: c'est un véritable contrat de confiance que nous passons avec les fromagers avec lesquels nous travaillons.

Nos producteurs partenaires en images

Le saviez vous ?

LES TROUS QUE L'ON TROUVE DANS CERTAINS FROMAGES PROVIENNENT DU CO2 REJETÉ PAR DES BACTÉRIES QUI LOGENT DANS LA PÂTE.

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