Type de lait
Traitement du lait
% de MG
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La mini cagette maison réunit des fromages français des 4 coins de l’hexagone. Un produit idéal pour ceux qui veulent goûter un peu de tout ! Vous y trouverez du beurre doux LPL au bon lait cru, de la fourme d’Ambert aux délicats arômes floraux, de la meule des Alpes confectionnée avec les premiers laits du printemps, de la bûchette cendrée de chèvre moelleuse et intense à la fois, de la traditionnelle tomme de Savoie et de l’ecobuage d’espelette, un fromage de brebis à servir en tranches fines.
LES TROUS QUE L'ON TROUVE DANS CERTAINS FROMAGES PROVIENNENT DU CO2 REJETÉ PAR DES BACTÉRIES QUI LOGENT DANS LA PÂTE.