Triangle cendré

crottin-de-brebis
crottin-de-brebis
  • Caractéristiques
  • Valeurs nut.
  • Origines
  • Ingrédients
  • Famille:

    Traitement du Lait:

    Poids:

    Gout:

    Saisonnalité:

    Conditionnement:

    Vendu:

    GENCOD:

    Codes Produit:

    Référence Interne:

    Lait de Chèvre

    LAIT THERMISE

    0,15

    Non renseigné

    TOUTE L ANNEE

    à la pièce

    3 760 166 071 128

    10420

    7112

  • V Energétique:

    Matière grasse:

    AG SAT:

    Glucides:

    Sucres:

    Protéines:

    sel:

    Lipides:

    fibres:

    calcium:

    1113kj /269kcal

    23%

    16.6

    1.5

    0.819

    13.9

    0.511

    24

    0

    0

  • Région:

    Département:

    Atelier:

    Origine lait:

    Nouvelle-Aquitaine

    Deux-Sèvres

    Fontenille

    FR

  • Lait thermisé de chevre, sel, présure, ferments lactiques

    allergènes:  

    Lactose

LA PETITE HISTOIRE

illustration-petite-histoire

Le triangle cendré de Fontenille possède toutes les qualités d’un chèvre cendré. L’extrême douceur de ce triangle combiné à la touche de caractère produit par les cendres forment un fromage au goût unique, apprécié par les amateurs de chèvre.

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Le mot " fromage " vient du latin  "formaticus" signifiant "fait dans une forme"

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