Type de lait
Traitement du lait
% de MG
Atelier
Région
Département
Le triangle cendré de Fontenille possède toutes les qualités d’un chèvre cendré. L’extrême douceur de ce triangle combiné à la touche de caractère produit par les cendres forment un fromage au goût unique, apprécié par les amateurs de chèvre.
Certaines personnes sont tellement passionnées par les étiquettes de fromages qu'elles les collectionnent ! On les appelle les tyrosémiophiles.