Type de lait
Traitement du lait
% de MG
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Ce fromage au lait de vache est une jolie tomme originale puisqu’elle est traversée par une ligne de cendres. On la considère donc comme un véritable morbier de chèvre. Ce délicieux fromage mêle à la fois la douceur du chèvre et le caractère de la Vendée.
Les tous premiers fromages datent de la préhistoire ! Les premières tentatives étaient assez proches de notre actuelle faisselle
