Type de lait
Traitement du lait
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Ce fromage au lait de vache est une jolie tomme originale puisqu’elle est traversée par une ligne de cendres. On la considère donc comme un véritable morbier de chèvre. Ce délicieux fromage mêle à la fois la douceur du chèvre et le caractère de la Vendée.
Le Camembert de Normandie était à l'origine de couleur bleu ! C'est seulement depuis 1910 qu'il possède une pâte blanche
