Type de lait
Traitement du lait
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Le fromage doux de chèvre est une délicatesse lactée offrant une texture crémeuse et fondante. Fabriqué à partir de lait de chèvre soigneusement sélectionné, il dévoile des arômes subtils et une saveur délicate. Sa couleur ivoire pâle et sa consistance lisse en font un choix irrésistible pour les amateurs de douceur.
Parfait avec du pain, en salades ou en trempettes, ce fromage apporte une touche décadente à toute expérience culinaire.
LES TROUS QUE L'ON TROUVE DANS CERTAINS FROMAGES PROVIENNENT DU CO2 REJETÉ PAR DES BACTÉRIES QUI LOGENT DANS LA PÂTE.