Galet de la Loire

Type de lait

Lait de Vache

Traitement du lait

LAIT PASTEURISÉ

% de MG

28%

Atelier

Nos producteurs partenaires

Région

Pays de la Loire

Département

53

PRÉSENTATION

Le galet de la Loire se distingue d’abord par sa jolie forme de galet. Sa pâte onctueuse et sa croûte fine lui procurent un texture unique très agréable en bouche. Ce fromage d’Anjou possède en plus de ça des saveurs douces assez singulières. Il plaira aux amateurs de fromage qui savent apprécier la simplicité que peut revêtir un produit à croûte fleurie.

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Le mot " fromage " vient du latin  "formaticus" signifiant "fait dans une forme"

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