L'Auvergnat Gourmand

Type de lait

Vache

Traitement du lait

Lait Pasteurisé

% de MG

29%

Atelier

Nos producteurs partenaires

Région

Auvergne-Rhône-Alpes

Département

63

PRÉSENTATION

L’Auvergnat Gourmand est un fromage à pâte persillée fabriqué dans le Massif central. Préparé selon un savoir-faire local, il est connu pour sa saveur plutôt douce et sa pâte molle. À l’apéritif, il s’associera parfaitement avec un liquoreux comme le Sauternes. Il peut également être consommé chaud et en tranche pour des burgers originaux et savoureux.

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