Type de lait
Traitement du lait
% de MG
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L’Auvergnat Gourmand est un fromage à pâte persillée fabriqué dans le Massif central. Préparé selon un savoir-faire local, il est connu pour sa saveur plutôt douce et sa pâte molle. À l’apéritif, il s’associera parfaitement avec un liquoreux comme le Sauternes. Il peut également être consommé chaud et en tranche pour des burgers originaux et savoureux.
Le Camembert de Normandie était à l'origine de couleur bleu ! C'est seulement depuis 1910 qu'il possède une pâte blanche
