Le Préféré d'Mamie

PRÉSENTATION

Avec un nom pareil, il fallait une histoire unique. Un jour, un fromager Breton s’est trompé dans la fabrication de ses fromages. Il réserva donc cette production censée être de moins bonne facture à sa propre famille. Sauf qu’au moment du dessert, la grand-mère présente ce jour-là n’en démordait pas : cette grosses tomme posée sur la table était sa préférée! La forme et le goût de ce fromage ferait d’avantage penser à un produit Savoyard qu’à un fromage Breton. Mais que voulez-vous c’est le préféré d’Mamie (et Mamie a bon goût en plus d’être Bretonne) !