Tommette blanche mi chèvre

Type de lait

Lait de Vache et Lait de Chèvre

Traitement du lait

Lait Pasteurisé

% de MG

23,30%

Atelier

Nos producteurs associes

Région

Pays de la Loire

Département

85

PRÉSENTATION

Cette tommette blanche mi-chèvre/mi vache est une petite tomme de 500 grammes. Fromage issu du terroir vendéen, elle est à la fois souple et fondante en bouche. Le caractère du chèvre se mêle à la douceur du bon lait de vache pour donner à ce petit fromage de 11 centimètres de diamètre et de 6 centimètres de hauteur un goût inimitable !

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