Tomme catalane

Type de lait

Lait de Vache

Traitement du lait

Lait Pasteurisé

% de MG

29%

Atelier

Nos producteurs partenaires

Région

Occitanie

Département

66

PRÉSENTATION

Cette tomme Catalane Urgèlia, produite au coeur des Pyrénées catalanes, est protégée par une AOP qui garantit notamment son origine et la race des vaches. Elle possède une belle croûte de couleur orange claire, une pâte souple et de savoureux arômes fruités. Délicieuse sur un plateau de fromages, elle peut également être dégustée chaude, en raclette ou en fondue.

 

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