Grand Morin à la Truffe d'été

Type de lait

Lait de Vache

Traitement du lait

LAIT CRU

% de MG

24%

Atelier

Bries-de-Saint-Remy

Région

Pays de la Loire

Département

77

PRÉSENTATION

Le Grand Morin à la Truffe d’été 2,8% fait partie de ces fromages qui combinent à merveille les saveurs. Tout d’abord, le fromage en lui-même est élaboré dans notre atelier des Bries-de-Saint-Remy. Il s’agit d’un produit à croûte fleurie au goût légèrement noiseté pensé pour accompagner parfaitement la truffe. La truffe, parlons-en ! Il s’agit d’une truffe d’été sélectionnée pour être mangée crue. Son goût surprenant offre un mariage irrésistible avec un fromage à pâte souple comme notre Grand Morin. Idéal pour les fêtes, il est connu des fromagers pour offrir par dessus tout un excellent rapport qualité prix. Il cumule donc toutes les bonnes raisons pour se faire plaisir !

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