Type de lait
Traitement du lait
% de MG
Atelier
Région
Département
Fabriquée dans le Marais Breton à partir de lait cru de vache, la Trappe maraîchine est affinée une centaine de jours en cave, afin qu’elle puisse rendre le meilleur d’elle-même. Le résultat : une texture moelleuse et fondante ainsi qu’un goût véritablement intense.
Le Camembert de Normandie était à l'origine de couleur bleu ! C'est seulement depuis 1910 qu'il possède une pâte blanche
